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谈谈连锁店管理方法:
很多的连锁店子系统围绕连锁公司系统运行,形成规模巨大的经营系统。保持系统稳定运行,需要以简单的方法解决系统运行过程中的复杂问题,以提高连锁营运的效率。
标准化操作:连锁经营的组织形式是由众多连锁店构成的一种经营联合体,连锁形象地揭示了这一联合体中每个单位要素的性质是无区别的。基于这个基本特征,标准化得以广泛使用,连锁经营要求标准化操作,而标准化又促进了连锁经营的发展。由于连锁经营运作程序和运作特点,形成了专业化,专业化的分工使得运用标准化来统一众多的连锁店经营服务活动,使连锁经营不光“貌”似,而且“神”合。连锁经营将已获得的经验和技术转化为可操作的标准化形式,并运用标准化可传达性、可翻版性和可操作性来开展连锁经营。标准化的使用,使庞大的连锁经营机器在专业化分工基础上按设计规定的工作标准去操作,工作目标明确,操作界限清楚,以明确的工作标准克服因人而异、因店而异的复杂因素,简化了经营管理和业绩考核,为“九个统一”提供了基础工作保证,便于连锁公司对连锁店的监控。标准化是个体系,各连锁公司应设计适合于本企业的各项标准,标准的制订应全面周详,清晰易懂,可操作性强,并在实施运行中根据市场变化而相应调整。
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